Semasa hidup pengasuh Pondok Pesantren Roudlatul Ulum Sumber Wringin Sukowono, Kyai Khotib Umar, dikenal sebagai sosok ulama kharismatik yang dekat dengan organisasi kepemudaan NU. Bahkanm Kyai Khotib Umar juga menjadi pengayom hingga terwujudnya masjid Cheng Ho di Jalan Mojopahit Kelurahan Sempusari Kaliwates.
Menurut Wakil Ketua Persaudaraan Islam Tiong Hoa Indonesia (PITI) Jember, Haji Muhammad Law Song Chai, Kyai Khotib Umar sangat perhatian pada pembangunan masjid Cheng Ho. Kyai Khotib menyampaikan gagasan mulai dari perencanaan, hingga permohonan pembebasan lahan untuk pembangunan masjid Cheng Ho.
Sementara menurut Ketua Pengurus Cabang Gerakan Pemuda Anshor Jember, Ayub Junaidi, Kyai Khotib Umar sangat perhatian terhadap Gerakan Pemuda Anshor. Kyai Khotib sering menanyakan kegiatan GP Anshor, dan memberikan kritik bagaimana membangun GP Anshor menjadi lebih baik. Karena itu, GP Anshor Jember menginstruksikan kepada Pimpinan Anak Cabang (PAC) supaya menggelar tahlil dan doa bersama di wilayah masing-masing.
Sementara adik kandung KH. Khotib Umar, KH. Lutfi Umar menjelaskan kiprah Kyai Khotib Umar sangat banyak. Kakaknya secara rutin mengikuti kegiatan sosial kemasyarakatan dan jami’iyah NU. Kyai Khotib sering berpesan kepada para warga Nahdliyin, agar selalu berpegang teguh kepada Ahlus Sunnah Wal Jamaah secara konsekuen. (Hafit)