Yumarlis
Jember Hari Ini – Dinas Kesehatan belum menerima rekomendasi apapun baik dari Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) maupun Lembaga Penelitian (Lemlit) UNEJ, terkait bahaya minuman produk kopi putih (white coffee).
Kepala Humas Dinas Kesehatan Jember, Yumarlis, akan berhati-hati menyikapi persoalan tersebut. Ia berharap hasil penelitian Lemlit itu disampaikan ke instansi berwenang, seperti (BBPOM) atau ke Dinas Kesehatan untuk di diskusikan. Yumarlis enggan berkomentar banyak terkait hasil penelitian Lemlit UNEJ tersebut. Pihak yang berwenang untuk berkomentar atau pun menghentikan produksi produk makanan adalah BBPOM. Selama belum ada rekomendasi dari BBPOM, berarti minuman itu aman dikonsumsi.
Diberitakan sebelumnya, produk kopi putih berbahaya bagi kesehatan karena bisa menimbulkan bahaya penyakit kanker. Pernyataan ini disampaikan Ketua Lembaga Penelitian Universitas Jember, profesor doktor Subagio, kepada Prosalina FM.
Minuman kopi putih itu sudah tersebar di masyarakat dengan berbagai merek. Warna putih yang terdapat di dalamnya, ternyata terbuat dari gula yang diekstrak secara kimiawi dan tidak dapat diserap tubuh. (Hafit)
