Sandi Suwardi Hasan
Jember Hari Ini – Mulai hari ini Kantor Pariwisata Jember menggelar festival kuliner pandalungan. Puluhan jenis masakan menjadi peserta dimana nantinya diambil 15 jenis masakan sebagai pemenang yang akan ditetapkan dan didaftarkan sebagai Hak Kekayaan Intelektual (HKI) Kabupaten Jember.
Kepala Kantor Pariwisata Jember sandi Suwardi Hasan mengatakan, puluhan jenis masakan ikut serta dalam festival ini. Bahkan, tidak hanya jenis kuliner yang sudah lama kita kenal, tetapi juga muncul jenis kuliner baru seperti gulai belut dan sambal buah naga gantung.
Nantinya, lanjut Sandi, akan dipilih 15 jenis kuliner sebagai pemenang yang akan di daftarkan HKI Kabupaten Jember sebagai bumi pandalungan. Sekaligus kantor paariwisata akan membantu mempromosikan kelimabelas jenis kuliner tersebut agar wisatawan yang datang ke Jember bisa dengan mudah menemukan kuliner khas pandalungan.
Lebih jauh Sandi menjelaskan, setelah festival kuliner pandalungan akan dilanjutkan gelar budaya dan dialog seni pandalungan hingga Sabtu (14/5/2016) malam. Usai gelar budaya dilanjutkan dengan peresmian Kabupaten Jember sebagai bumi pandalungan. Sandi berharap dengan dikenalnya Kabupaten Jember sebagai bumi pandalungan, dengan potensi wisata, budaya dan kuliner khas, mampu meningkatkan jumlah kunjungan wisata di Kabupaten Jember. (Fath-adv)
