Harga daging ayam terus naik di Jember.
Jember Hari Ini – Awal bulan puasa ramadhan ini, harga daging ayam ras di Jember naik menjadi Rp 32 ribu atau naik Rp 2 ribu dari sebelumnya seharga 30 ribu rupiah per kilogram.
Salah seorang pedagang daging ayam ras di pasar tanjung, asbari, menyebutkan kenaikan harga itu karena tingginya permintaan masyarakat terhadap ayam. Pada hari pertama ramadhan kemarin, banyak masyarakat yang menunaikan tradisi prepekan alias tasyakuran. Jika pada hari biasa hanya mampu menjual maksimal 70 kilogram, kemarin ia bisa menjual ayam sekitar 100 kilogram dalam satu hari. Ia memprediksikan kenaikan harga daging ayam ras kali ini akan berlanjut dalam beberapa hari ke depan karena persediaan daging ayam di pasaran masih stabil, sedangkan permintaan masyarakat semakin meningkat.
Sementara itu, salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Tanjung, Asminah, menyebutkan harga jual daging sapi masih stabil seperti hari hari sebelumnya, mulai dari Rp 85 ribu per kilogram hingga Rp 116 ribu per kilogram. Daging seharga Rp 85 ribu per kilogram itu biasanya dipakai untuk masakan rawon. Sedangkan yang paling mahal Rp 116 ribu untuk steak atau sate. Permintaan pasar masih sama dengan hari sebelumnya, setiap hari dia sanggup menjual daging sapi sekitar 60 kilogram sampai 75 kilogram. Sementara harga daging kambing masih stabil di kisaran angka Rp 130 ribu per kilogram. (Fath)
