Jember Hari Ini – Menjelang hari raya idul adha, harga daging sapi di pasaran stabil. Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan bersama instansi terkait terus memantau harga daging di sejumlah pasar agar tidak terjadi lonjakan signifikan.
Kepala Seksi Pengolahan Pemasaran dan Investasi Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Jember, Mohammad Khatib, menjelaskan, seperti tahun-tahun sebelumnya, menjelang hari raya idul adha selalu terjadi kenaikan harga daging. Meski demikian, hingga saat ini dari hasil survei sementara belum ditemukan adanya kenaikan harga daging tersebut. Per hari ini, harga daging sapi kualitas bagus masih di kisaran 100 hingga Rp 110 ribu per kilogram. Artinya, masih belum terjadi lonjakan harga di pasaran.
Selain melakukan survei harga di pasaran, pihaknya juga akan memantau harga sapi di pasar hewan. Harga sapi juga berpengaruh terhadap harga daging di pasaran. (Fian)
